식이섬유 풍부한 "영양 만점 간식 감자" 제철음식 추천 감자 성분/감자 효능
여러분은 식이섬유 풍부한 음식이라고 하면 뭐가 제일 먼저 떠오르세요? 전 감자, 고구마, 바나나 등이 생각이 나는데요! 그중에서도 언제 어디서 어떻게 먹어도 맛있는 감자를 소개해 드리려고 해요. 고구마와 함께 대표적인 구황작물 간식거리이자 다양한 요리로 해 먹을 수 있어 사랑받는 식재료들 중 하나죠! 감자의 유래를 잠깐 설명드리자면, 가지과에 속하는 전분질의 덩이줄기로 원산지는 아메리카예요. 잉카와 아즈텍인들이 처음 재배한 감자는 피자로(pizarro)가 페루에서 발견했고 1534년 유럽에 들어왔어요 50년 후 영국 엘리자베스 1세의 총신이었던 월터 롤리는 북아메리카의 버지니아에서도 감자를 발견하게 됩니다 감자(papa)와 고구마(patata)가 혼동을 일으키는 가운데 영국인들은 감자를 포테이토(pote..
2021.06.25